nachdem wir uns heute über die gefrorenen flußkrebse von ikea drüber getraut haben, können wir nur sagen: finger weg!
wurden zwar gestern von stefan schon vorgewarnt, dass das nicht das gelbe vom ei ist, aber gekauft hatten wirs ja schon deshalb mussten die krebsln so oder so weg... fazit nach mühsamem schalenknacken: es ist viel arbeit, wenig lohn (die mickrigen stückchen aus dem schwanzteil machen nicht wirklich satt) und riechen tut die küche jetzt auch ganz schön heftig (nach dill und procambarus clarkii)...
sind irgendwie umsonst gestorben, die armen tiere
naja, ikea sollte wohl doch besser bei den möbeln bleiben
Schade, tut mir sehr leid für euch und die Krebserl
Ja, leider ist an den Krebsen nicht besonders viel dran. Vielleicht hast du schon mal im Supermarkt "Flusskrebsschwänze" angeboten gesehen. Beim Fischgeschäft brauchst du für 100g sicherlich dreißig oder vierzig Stück und die Krebse, die man dafür "verwendet", dürften auch nicht viel kleiner als die von Ikea sein. Lohnt sich also nicht so recht... Aber ich schätze, es gibt genug davon trotz allem! (sind gezüchtet? keine Ahnung)
Jedenfalls wundert man sich da schon, was im Aquariengeschäft für Preise verlangt werden, da Procambarus clarkii ja offenbar auch gegessen wird.
Da leben die Tierchen aber noch und man muss natürlich bedenken, dass die Aufzucht und Lieferung etc. von lebenden Tieren bzw. hierzulade doch etwas teurer ist. Nichts desto trotz ist bei uns sowieso hinsichtlich Meerestieren oder auch normalen Flusskrebsen etc. alles etwas überteuert, da nicht wirklich heimisch - Gott sei Dank mag ich sowas sowieso nicht .
LG Astrid
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to live is the rarest thing in the world. most people exist, that is all.
Ich liebe ja Krebse und Garnelen auf dem Teller, aber diese roten Biester vom Möbelriesen, die find ich gar nicht gut.
Ich hab mir unlängst 1kg Pfahlmuscheln (4,90 Euro) und 1 kg Pazifik(?)Krill (4,90 Euro) beim Metro gekauft - ganz leckere Sache. hat nicht viel gekostet und reicht auf jeden Fall für mehrere Schlemmeranfälle.
Apropos: wer mag denn gerne Meeresfrüchte?
Ich denk mir: so ab Oktober geht die Muschelsaison wieder los und ich würde ja gerne mal ein Wusel-Welt-Gelage bei mir ausrichten